Chassagne-Montrachet Blanc 2018 - Bruno Colin

Informazioni sul prodotto

Uva: Chardonnay

Superficie di produzione: 1,71 ettari distribuiti su 9 “luoghi” diversi: En Journoblot, Voillenots, Poirier du Clos, Les Beuttes, Puits Merdreaux, La Canotte, La Platière, Les Benoites, Le Chêne.

Terreno: Argilloso-calcareo

Anni di impianto delle viti: 1955, 1985, 1992, 1998, 2002, 2005, 2014, 2015, 2016

Cultura: Biologica. Lavorazione meccanica del terreno, aratura.

Vendemmia: Manuale con cernita in vigna

Invecchiamento: 12 mesi in botti da 350 litri (15-20% nuove) e 4-6 mesi in tini prima dell'imbottigliamento

Degustazione: Colore puro e brillante. Vino molto fruttato, espressivo e generoso. Bocca rotonda e carnosa con aromi di frutti gialli (pesca, albicocca, prugna mirabella). Un vino gourmet dalla bella consistenza, da gustare anche nella sua giovinezza.

* La descrizione del vino è stata fornita dal produttore