Riesling Côte de Rouffach 2019 - Muré

Informazioni sul prodotto

Costa di Rouffach
La “Côte de Rouffach” è una delle 11 denominazioni comunali attualmente riconosciute in Alsazia. Si tratta di un terroir favorevole alle varietà di uva Riesling, Pinot Grigio, Gewurztraminer e Pinot Nero.

Uva: Riesling
Fermentazione: con lieviti indigeni e affinamento sulle fecce fini
Data di vendemmia: 21 settembre e 3 ottobre 2023
Zuccheri residui: 1 grammo/litro
Acidità: 6,5 grammi/litro
Alcol: 12% / volume
Terreno: Côte de Rouffach

La vite
I pendii della regione di Rouffach sono caratterizzati da un'esposizione solare eccezionale. Il terreno è marnoso-calcareo con strati di loess, depositati dai venti che scendono dalle cime dei Vosgi. La ricchezza del terreno conferisce ai vini una caratteristica corposità e aromi di frutti gialli e bianchi.

Età media delle viti: 40 anni

Degustazione
Colore giallo brillante con riflessi verdi. Naso: deliziosi aromi di limone, pesca bianca e clementina. Al palato è setoso e presenta una piacevole freschezza. La mineralità gioca con il carattere acido dei frutti. Una moltitudine di agrumi, pere croccanti e fiori di tiglio. Corpo e lunghezza.

* La descrizione del vino è stata fornita dal produttore