{"product_id":"lison","title":"Lison DOCG 2024 - La Frassina","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVE\u003c\/b\u003e: 100% TAI FRIULANO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/b\u003e: VENETO- COMUNE DI CAORLE\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTERRENO\u003c\/b\u003e: alluvionale ricco di limo ed argilla, con concrezioni di carbonato di calcio, 2.5m sotto il livello del mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eALLEVAMENTO\u003c\/b\u003e: Sylvoz. Densità di impianto 3100 ceppi\/ha e produzione di circa 90 q.li\/ha.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/b\u003e: La vendemmia del Lison si svolge generalmente nella prima decade di settembre. Le uve vengono vinificate con un iniziale macerazione sulle bucce per 12 ore, seguita da una pressatura soffice e poi in serbatoio di acciaio per 12-15 giorni alla temperatura di 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMATURAZIONE\u003c\/b\u003e: In serbatoi di acciaio a contatto con le fecce fini per poter acquisire le specifiche caratteristiche varietali per circa 7 mesi seguita da affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/b\u003e: colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo vinoso, intenso, con sentori di fiori di tiglio, glicine, acacia, frutti tropicali ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSapore pieno, ampio, morbido, sapido, minerale e di buona persistenza. Sentori di mela golden, pera e un tipico retrogusto di mandorla amara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI\u003c\/b\u003e: baccalà mantecato, spaghetti con le vongole, rombo al forno, formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa servire a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* La descrizione del vino è stata fornita dal produttore\u003c\/p\u003e","brand":"La Frassina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54829910360403,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/9438\/2931\/files\/82.png?v=1788332789","url":"https:\/\/parliamo-di-vino.it\/products\/lison","provider":"Parliamo di Vino","version":"1.0","type":"link"}