{"product_id":"modello-copia-17","title":"Savagnin Côtes du Jura AOC 2018 - Domaine La Croisée Comtoise","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCantina:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLouis e Chloé sono una giovane coppia innamorata di Poligny, delizioso villaggio dello Jura e, quando hanno saputo che Xavier Reverchon era pronto a godersi una meritata pensione, non hanno esitato: hanno bussato alla porta di Xavier e hanno chiesto di rimettere in moto la sua azienda e di lavorare i suoi vigneti. Inutile dire che, percepito l’entusiasmo e l’amore per i vini dello Jura nella giovane copia, Xavier non ha esitato, supportandoli con la sua preziosa esperienza fiero di vedere la sua azienda riaprire le ali con nuove energie. Ettari vitati: 6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Savagnin 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e Allevamento a Guyot. Vigneti di proprietà che circondano il paese di Poligny.\u003cbr\u003eTerreno argilloso multicolore e \"terre nere\" composte da scisti e marne. Resa per ettaro di circa 50 hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale. Fermentazione spontanea in acciaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 6\/8 anni in botti di legno senza colmature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Profumi di noci fresche e albicocche secche accompagnati da note agrumate. In bocca equilibrato e complesso con la frutta secca dominante. Grande potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e* La descrizione del vino è stata fornita dal produttore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croisée Comtoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55618398421331,"sku":null,"price":41.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/9438\/2931\/files\/118.png?v=1793036417","url":"https:\/\/parliamo-di-vino.it\/products\/modello-copia-17","provider":"Parliamo di Vino","version":"1.0","type":"link"}