{"product_id":"modello-copia-7","title":"Blanquette de Limoux Brut M.C AOC - Paul Herpe","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCantina:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSiamo alla quarta generazione della Maison e conserviamo con orgoglio il motto delle tre generazioni precedenti: tradizione, lealtà, qualità. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eL’azienda, fondata nel lontano 1919, rappresenta uno dei produttori di vino più antichi e storicamente radicati della regione Languedoc-Roussillon, un territorio ricco di tradizione e vocato alla viticoltura. Nel corso di oltre un secolo di attività, ha saputo mantenere vivo un profondo legame con la propria terra, coltivando un’autentica passione per il vino e tramandando competenze e valori attraverso tre generazioni. Questo impegno costante ha reso l’azienda un vero e proprio punto di riferimento per la viticoltura di quest’area mediterranea. A guidare oggi l’azienda Renaud, accompagnato dalla solare e intraprendente Soili. Ettari vitati: 30\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 90% Mauzac, 5% Chenin e 5% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Languedoc-Roussillon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e Da diverse particelle della comune di Limoux. Con cordone speronato (Chardonnay con guyot)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Argilloso-calcareo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Manuale in cassetta con selezione in vigna. \"Blanc de blancs\" vinificato con il metodo tradizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Seconda fermentazione in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Vino dal bouquet delicato, carattere fruttato, elegante e fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità:\u003c\/strong\u003e Nel 1531 i monaci di Saint-hilaire vicino Limoux inventarono il primo vino effervescente del mondo elaborato da un vino invecchiato in un flacone di vetro chiuso da un tappo di legno tenuto da un laccio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e* La descrizione del vino è stata fornita dal produttore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Herpe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55617578107219,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/9438\/2931\/files\/128.png?v=1793035210","url":"https:\/\/parliamo-di-vino.it\/products\/modello-copia-7","provider":"Parliamo di Vino","version":"1.0","type":"link"}