Callejón del Crimen Reserva Malbec 2022 - Finca la Luz

Informazioni sul prodotto

Finca La Luz, situata nella Valle di Uco, Mendoza, è rinomata per i suoi vigneti di alta quota e il suo impegno per la qualità.

Uva: Malbec 100% 

Regione: Mendoza – Valle de Uco

Vigneto: I vigneti di Finca La Luz si trovano in diverse zone della Valle di Uco, tra cui Gualtallary a 1350 metri sul livello del mare, El Cepillo a 1200 metri, Altamira a 1100 metri e Vista Flores a 1080 metri..

Clima: Nel 2022, la Valle di Uco ha sperimentato condizioni climatiche favorevoli alla viticoltura, con temperature moderate e precipitazioni adeguate, che hanno consentito una maturazione ottimale delle uve Malbec.

Vinificazione: La vinificazione di questo Malbec prevede fermentazione classica con controllo della temperatura e macerazione prolungata, utilizzando lieviti selezionati. La fermentazione malolattica avviene in botte, contribuendo alla morbidezza e rotondità del vino.

Affinamento: El Callejón del Crimen Reserva Malbec 2022 viene affinato per 10 mesi in botti di rovere francese, conferendo complessità e note speziate al vino.

Degustazione: A vista, mostra un colore rosso profondo con riflessi violacei, caratteristico dei Malbec della Valle di Uco. La sua intensità cromatica suggerisce concentrazione e giovinezza. Al naso, questo Malbec sprigiona un complesso amalgama di aromi che riflettono l'invecchiamento in rovere e la purezza del frutto. Note intense di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, si intrecciano con sottili sfumature di menta. Queste fragranze si armonizzano con delicati tocchi di vaniglia e cioccolato, conferiti dal passaggio in barrique di rovere, creando un bouquet elegante e seducente. In bocca, si presenta con un ingresso morbido e vellutato, evidenziando sapori di prugne mature e un'acidità equilibrata che dona freschezza. Sfumature di uvetta e tannini dolci offrono una texture setosa. L'integrazione del frutto con le note di affinamento in rovere, come vaniglia e cioccolato, si manifesta in modo armonioso, offrendo un'esperienza gustativa complessa e piacevole.

Temperatura di servizio: 16-18°C

* La descrizione del vino è stata fornita dal produttore