Lepanto Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG 2022 - Alberto Giacobbe

Informazioni sul prodotto

ALBERTO GIACOBBE

L’azienda è situata a circa 60 km a sud est di Roma nel cuore della piccola area storica del Cesanese a cavallo tra le province di Roma e Frosinone e delle due denominazioni Cesanese del Piglio Docg e Cesanese di Olevano Doc e con Alberto è giunta alla terza generazione di vignaioli. Coltivano le varietà autoctone Cesanese d’Affile e Passerina del Frusinate a circa 300 m/slm, in terreni di origine vulcanica, rispettando il territorio non utilizzando diserbanti e concimi chimici. Adotta la pratica del sovescio quando necessario e, per conservare la tipicità e l’unicità dei vini, limita allo stretto necessario gli interventi in cantina. Ettari vitati: 10

Uve: Cesanese di Affile

Allevamento: Guyot

Vigneto: Altitudine: 400 m/slm, ceppi/ha: 4.000.

Terreno: Argille bianche

Resa per ettaro: 40 q.li/Ha

Vendemmia: Manuale

Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (26°).

Maturazione e affinamento: Affinamento di circa 12 mesi in acciaio e di ameno 6 mesi in bottiglia.

Esame organolettico: Di un bel colore granato di media intensità nel bicchiere. Al naso rivela dolci sentori di frutta matura, tra cui spiccano i frutti rossi e la prugna. Palato fruttato, che convince per trama tannica e pienezza del sorso.

* La descrizione del vino è stata fornita dal produttore