Champagne Les Trois Puys Brut Tradition Premier Cru - Larnaudie Hirault

Informazioni sul prodotto

Cantina: A Trois-Puits, villaggio classe Premier Cru de la Montagne de Reims, Clarisse e Michael Larnaudie, Recoltants Manipulants, gestiscono con passione e determinazione questa piccola Maison con pratiche di coltivazione e vinificazione rispettose dell’ambiente. Questa piccola Maison e stata premiata con l’ottenimento della certificazione High Environmental Value and Sustainable Viticulture in Champagne. Cosi spiegano il loro lavoro: Limitando il nostro impatto sul pianeta, promuoviamo cosi l’espressione del nostro terroir e offriamo Champagne autentici e fedeli alle nostre convinzioni. Ettari vitati: 6,5

Uva: Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3, Chardonnay 1/3.

Regione: Champagne - Montagne de Reims

Vigneto: Allevamento a Spalliera nei village di Trois, Puits, Taissy, Montbré,
Sacy - Premier Cru.

Terreno: Calcareo

Vinificazione: Vendemmia manuale. Prima fermentazione in acciaio con svolgimento di malolattica, assemblaggio con vini di riserva per 1/3 e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Affinamento: 24 mesi sui lieviti

Degustazione: Vino dal colore oro pallido, profumo di frutta fresca (mela, pera) al palato fresco ed equilibrato. Uno Champagne perfettamente equilibrato, grazie all’assemblaggio dei tre vitigni. La sua freschezza e le note di frutta a polpa bianca lo rendono ideale per l’aperitivo.

Abbinamento: Da degustare in abbinamento a cubetti di Parmigiano Reggiano.

* La descrizione del vino è stata fornita dal produttore